Чистка организма гречкой с кефиром. Гречка с кефиром творят чудеса. Гречка с кефиром — очищение

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. Такую интерпретацию известной поговорки тоже можно считать вполне справедливой. Вспомните, что вы ели на протяжении последних трех дней? Действительно ли вы избирательны в еде или предпочитаете то, что быстро, вкусно и сытно? Увы, но сегодня сложно неукоснительно соблюдать правила здоровой культуры питания. Количество ненатуральных модифицированных продуктов на полках супермаркетов только растет. Рафинированные жиры, тяжелые углеводы, сахар – все это тяжелым грузом откладывается в желудочно-кишечном тракте и тянет иммунитет ко дну.

Если бы вы могли заглянуть внутрь своей пищеварительной системы, то увидели бы жуткую картину: остатки непереваренной еды, которая толстым слоем обволакивает стенки кишечника. Полезные лакто- и бифидобактерии не могут размножаться в таких условиях, и постепенно их место занимают патогенные микроорганизмы. Отсюда ощущение тяжести, метеоризм, проблемы со стулом, неприятный запах изо рта и прочие «радости». Кроме того, шлаки мешают кишечнику исполнять свою прямую обязанность – обеспечивать организм полезными веществами. Витамины и микроэлементы просто не могут пробить токсичный барьер и впитаться в кровь. Все это веские аргументы для того, чтобы хотя бы на миг задуматься прежде, чем положить в рот очередной кусок вредной пищи. Конечно, кардинально изменить образ жизни за один день невозможно, но то, что реально предпринять уже сейчас – провести очищение с гречкой и с кефиром.

Очищение организма гречкой и кефиром проходит еще быстрее и эффективнее за счет особенных свойств кисломолочного продукта. Источник: Flickr (rcakewalk )

Чем гречка с кефиром полезны для организма?

Сразу стоит отметить, что с целью очищения тела нужно употреблять в пищу именно ядра, а не хлопья или муку. Секрет в том, что в них содержится огромное количество клетчатки – грубых пищевых волокон, которые вместе с собой выводят из кишечника недопереваренные остатки пищи. Гречневое меню поможет не только сбросить шлаковый балласт, но и насытит полезными веществами:

растительным белком, дающим запас энергии;
витаминами группы А, В, Р, отвечающими за здоровье и красивый вид ногтей, волос и кожи;
минералами – йодом, фосфором, медью, железом.

Это интересно! В составе гречневой крупы есть флавоноиды – вещества, которые снижают риск образования тромбов и избавляют от холестерина, тем самым обеспечивая здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, научно доказано, что флавоноиды предотвращают развитие рака.

Очищение организма гречкой и кефиром проходит еще быстрее и эффективнее за счет особенных свойств кисломолочного продукта. Кроме легкого слабительного эффекта, в этом пищевом дуэте у него есть еще несколько важных функций:

не допускать развития в желудке процессов гниения и брожения;
выводить токсины;
выступать в роли антисептика для ЖКТ и бороться с вредными бактериями;
налаживать пищеварительный процесс и перистальтику;
заселять кишечник полезными лактокультурами.

Важно! Тем, кто страдает от частых запоров, нужно употреблять свежую кисломолочку. Продукт, простоявший несколько дней, напротив, оказывает закрепляющий эффект.

Варианты диет и разгрузочных дней

Большинство диетологов сходятся во мнении, что очищение организма гречкой с кефиром нужно проводить хотя бы раз в полгода. Тем, кто не боится пищевых ограничений и легко переносит диеты, можно проводить процедуру чаще – через каждые 4 месяца. В данном случае речь идет об интенсивной чистке организма гречкой с кефиром, общей продолжительностью 20 дней. Естественно, продержаться столь длительный срок на однообразном меню слишком сложно. Поэтому врачи советуют делить курс на два «подхода» по 10 дней. Оптимальный перерыв между этими диетическими циклами такой же – полторы недели.

Способов приготовить кефир с гречкой для очищения существует несколько:

50 грамм предварительно промытой крупы (примерно 2 столовые ложки) ошпарить крутым кипятком, а затем выложить в глубокую посудину. Туда же влить стакан свежего кисломолочного продукта, накрыть крышкой и отправить все в холодильник настаиваться. Если потратить на приготовление 2 минуты перед сном, то с утра у вас уже будет готов завтрак. Через час после такой трапезы можно выпить немного теплой воды, а через два – пообедать другой диетической пищей.
Стакан чистых ядер залить кипятком, затем сцедить. После этого снова залить кипятком (1,5 стакана), но на этот раз оставить все, как есть, накрыть крышкой, укутать махровым полотенцем и поставить в теплое место. Через несколько часов кашу можно есть, запивая однопроцентным кисломолочным напитком. На этих 2 продуктах нужно продержаться целый день, а за 4 часа до сна забыть о пище вовсе.
Крупу можно приготовить и без кипятка, залив ее на ночь кефиром. Как вариант – кефирно-гречневый суп с огурцом. Это отличная идея для обеда. На завтрак – каша (всего 150 гр) с зеленым яблоком, на ужин – снова каша, а в качестве перекуса один раз в день можно позволить себе овощной салат.

То, как есть гречку с кефиром для очищения, решать только вам. Главное помнить: варить крупу привычным способом нельзя. Кушать нужно размоченные ядра, в которых полностью сохранены все полезные вещества.

Важно! Сливочное и растительное масло, соль, сахар и прочие специи для улучшения вкуса каши на все время диеты под строгим запретом.

Если выдержать такие ограничения вам сложно, диетологи предлагают более щадящий вариант меню:

утро – 100 гр каши, столько же нежирного творога, стакан свежей кисломолочки;
день – 150 гр запаренной крупы, 100 гр отварной говядины (или любого другого диетического мяса), столько же овощного салата;
вечером можно есть то же, что и на завтрак, только уже без творога.

Помочь своему кишечнику избавиться от тяжелого груза и почувствовать, наконец, легкость – это в ваших силах. Уделите несколько дней заботе о собственном здоровье!

Очищение организма кефиром с гречкой – это возможность улучшить состояние своего здоровья. Потому сегодня людям так важен рецепт данного блюда и реальные отзывы о его воздействии на человека.

Состояние здоровья человека напрямую зависит не только от образа его жизни, но и от питания. Сегодня существует масса продуктов, которые негативно воздействуют на организм и содержат в своем составе опасные шлаки.

Современные диетологи рекомендуют обратить пристальное внимание на собственное питание, в том числе прибегнуть к очищению организма с помощью безопасных методов. Молотая гречка с кефиром для очищения организма – один из самых эффективных и простых способов, который может использовать каждый человек.

Общие сведения

Правильное функционирование всех важных для тела человека систем заключается в регулировке питания. Неприятности, связанные с лишним весом и состоянием здоровья кожи, волос и ногтей часто зависят от еды, которую мы употребляем.

Именно поэтому рацион питания следует менять не на короткий промежуток времени, а придерживаться его постоянно. Только так появляется возможность навсегда избавиться от токсичных элементов и произвести полное очищение организма кефиром с гречкой.

В регулярном меню человека, который решил заняться здоровой кулинарией, в обязательном порядке должна фигурировать клетчатка. Ее можно получить из следующих продуктов:

бобовые;
злаковые культуры;
разнообразные овощи и фрукты.

Так как клетчатка не способна расщепляться в желудке, она оказывает огромное влияние на весь пищеварительный процесс. Современные диетологи утверждают, что именно клетчатка помогает похудеть тем людям, которые ощущают сытость очень быстро. Дело в том, что продукты, содержащие клетчатку, пережевываются гораздо дольше, за счет чего переваривание пищи происходит гораздо дольше.

На сегодняшний день существует два вида клетчатки – нерастворимая и растворимая. К первому типу относятся вещества, которые производят на организм ослабляющее воздействие, выводя токсичные вещества из него. Благодаря второму типу заметно понижается уровень холестерина.

Растворимая клетчатка в больших количествах содержится в геркулесовой каше, яблоках, цитрусах. В бобовых, некоторых видах чечевицы, отрубях из пшеничных злаков можно обнаружить нерастворимую клетчатку.

Действие гречки

Очищение организма гречкой популярно не только у простых людей, но и у спортсменов. Очищение гречкой позволяет человеку увеличить выносливость и силу, при этом жир не откладывается в организме. Очищение кишечника гречкой – также крайне эффективный процесс.

Среди положительных качеств гречки можно отметить следующие:

Она значительно увеличивает содержание гемоглобина в крови.
Происходит регуляция уровня сахара.
Из организма выводится вредный для него холестерин.
Быстро наступает ощущение насыщения.
Вещества, содержащиеся составе гречки, сохраняют сосуды человека от разнообразных повреждений.
Гречневые белки похожи на белок мяса, потому чувство сытости остается надолго.
Благодаря употреблению гречки можно значительно снизить риск возникновения онкологических заболеваний.

Обратите внимание! Очищение организма гречкой возможно исключительно в том случае, если при ее приготовлении не использовались соли, сахар и другие приправы. Оптимальной становится диета с использованием перемолотой гречки без ее термической обработки, в этом случае в составе продукта сохраняются все полезные кислоты. Тогда гречка для очищения организма становится практически бесценным продуктом.

Действие кефира

Ни для кого не секрет, что те люди, которые завтракают с кефиром по утрам, в течение дня чувствуют себя значительно лучше. Если вы задумали очищение, гречка с кефиром – это оптимальный вариант для вас. Кефир, как и многие другие подобные продукты, содержит в себе большое количество кальция. Всего одна чашка напитка в сутки позволяет получить ежедневную дозу вещества. В составе напитка содержится огромное количество белков и очень мало жиров.

Характерными особенностями кефира являются следующие факторы:

Микроорганизмы, находящиеся в составе кефира, развивают приятную среду для положительных бактерий, участвующих в регуляции содержания микрофлоры кишечника. Благодаря этому очищается желудок, значительно улучшается пищеварение, так как остатки пищи не застаиваются в кишечнике.
Ежедневное употребление кефира позволяет избавиться от загнивания пищи в организме. За счет этого вредные выделения уменьшаются и не попадают в кровь.
При наличии такого заболевания, как дисбактериоз, благодаря употреблению кефира можно восполнить микрофлору кишечника.
При заболеваниях желчного пузыря и печени именно кефир способен укрепить организм человека.
Благодаря кефиру значительно облегчается работа сердца, нагрузка на этот орган значительно уменьшается.
Состояние нервной системы при употреблении кефира стабилизируется.
Одним из положительных воздействий кефира является профилактика цирроза печени и онкологических заболеваний.
Интересным является тот факт, что даже люди с заметными аллергиями на молоко могут употреблять кефир, так как он является гипоаллергенным и легко усваивается в организме.

Лечиться гречкой с кефиром полезно потому, что при приготовлении данного кисломолочного продукта не используются никакие консерванты. Свежий кефир способен расслабить кишечник, но если продукт настаивался несколько дней, то он, наоборот, закрепит его.

Отзывы говорят о том, что употребление данного продукта ежедневно значительно улучшает общее состояние здоровья. При этом утреннее употребление кефира считается самым полезным – появляется возможность максимально очистить органы и системы.

Гречка и кефир

Очищение кишечника гречкой и кефиром благоприятно не только в обычное время. Многие люди задаются вопросом: можно ли есть гречку при отравлении и как она влияет на тело человека? Дело в том, что гречку после отравления рекомендует большинство диетологов, так как продукт довольно мягко воздействует на желудок и помогает вывести токсины из организма.

Чистка при этом происходит совершенно естественным путем, а отзывы говорят о том, что пострадавший от отравления после употребления гречки чувствует себя значительно лучше.

Кушать гречневую крупу с кефиром рекомендуется утром, так как именно в такие моменты организм готов воспринимать полезные элементы. Сегодня существует огромное количество народных рецептов. Отзывы утверждают, что каждый из них положительно влияет на организм. Каждый рецепт предполагает использование хорошо вымытой гречки, а в некоторых случаях ее обдают кипятком.

Специалисты рекомендуют проводить очищение организма один раз в шесть месяцев. Некоторые курсы лечения предполагают использование гречке с кефиром в качестве завтрака, в остальное время можно не изменять собственные привычное меню. Также существует специализированная пятидневная диета, основанная на гречке с кефиром, в которую иногда добавляются сухофрукты или свежие фрукты и овощи.

Утреннее очищение

Приготовление данного вида продукта происходит вечером, чтобы наутро каша была готова. Греча тщательно промывается, ее ошпаривают кипятком, после чего вода сливается. Крупа заливается стаканом кефира и остается в холодильнике на ночь.

Утром в первую очередь рекомендуется выпить стакан теплой воды и только через час после этого приступать к завтраку. Следует воздержаться от употребления жирной пищи, а также использования приправ и соли. Количество выпиваемой жидкости при этом увеличивается без учета супов и напитков. Отзывы говорят о том, что уже через пару дней подобной диеты самочувствие человека значительно улучшается, из его организма выводятся шлаки и токсины.

Существуют рецепты, нацеленные на ежедневное употребление гречки. Благодаря этому организм полностью избавляется от шлаков и токсинов, при этом не допускается употребление соли, приправ, жирной пищи – рацион строго ограничен.

Стакан гречки заливается кипятком и настаивается в течение восьми часов. Диета предполагает пятиразовое питание, при этом продукт необходимо заливать кефиром. Для изменения вкуса можно добавить к каше сухофрукты вроде кураги или чернослива.

При употреблении в пищу гречки и кефира важно учитывать индивидуальные противопоказания. Рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Только ответственный подход к собственному здоровью позволит наслаждаться жизнью без проблем. Благодаря правильному питанию можно значительно увеличить качество жизни и избавиться от массы опасных заболеваний.

Видео: уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма.

Зашлакованность организма создает благоприятные условия для развития серьезных проблем со здоровьем. Чистка организма гречкой с кефиром обеспечивает отличный результат – эти доступные продукты хорошо выводят шлаки.

Полезная информация
Гречневая крупа содержит большое количество клетчатки – около 10 г на 100 г продукта. Благодаря пищевым волокнам зернышки эффективно чистят организм. Попутно с этим они предоставляют запас белка (13.3 г/100 г) и минеральных веществ (в частности это железо, фосфор, магний, калий). Полезный состав гречки позволяет осуществлять чистку без неприятных последствий для организма.

Кефир обеспечивает послабляющее и мочегонное действие, нейтрализует процессы гниения в кишечнике, восстанавливает правильный баланс микрофлоры.

Благодаря тому, что в процессе чистки организм покидают шлаки и лишняя жидкость, наблюдается постепенное уменьшение веса (что является дополнительным бонусом). Существуют разные схемы очищения, но в их основе всегда лежит правильно приготовленная каша.

Рецепты приготовления каши
Первый вариант приготовления каши предусматривает использование крупы и кипятка (соль, любые приправы и жиры исключаются). Крупу промойте, уложите в термос или в кастрюлю, залейте жидкостью (1:2). Настаивайте несколько часов (как правило, кашу рекомендуется заваривать перед сном). Если вы готовите кашу в кастрюле, то укутайте ее. Когда крупа настоится, она полностью готова к употреблению – если впиталась не вся жидкость, то ее можно слить.

Другой рецепт сразу совмещает гречку с кефиром – крупу поместите в кастрюлю, залейте кефиром из расчета 6 ст.л./200 мл. Кастрюлю поставьте в холодильник. Процесс приготовления занимает 6-8 часов. Если оставить кефирную кашу при комнатной температуре, то она будет иметь неприятный привкус. Как и в первом случае, использовать сахар, соль, жир, приправы нельзя.

Схемы очищения
Очистка организма гречкой и кефиром может осуществляться по разным рецептам. Первый вариант предусматривает гречневый завтрак. Курс очищения занимает 10 дней. На протяжении этого времени сразу после пробуждения выпивайте 1 ст. теплой воды. Через час съедайте порцию каши, приготовленной по второму рецепту (гречка с кефиром). Через час вновь пейте воду. Через пару часов можете переходить к полноценному рациону (по максимуму ограничьте сладости, соленья и жиры). Можете провести 3 этапа чистки с интервалом в 10-14 дней.

Другой вариант чистки имеет в своей основе диету – кушать можно только гречку и кефир. Ассортимент жидкости – вода и несладкие чаи. Продолжительность такой схемы – 1…7 дней. Для полноценного очищения не помешает провести несколько этапов с интервалом в 1-2 месяца. Норма гречки не ограничивается (много съесть все равно не удастся, поскольку несоленая каша аппетита не вызывает). Норма кефира – 1 л в день (если готовите кашу на основе кефира, то придется вычесть использованное количество из общей нормы). Питание во время диеты должно быть дробным.

Противопоказания
Очищение организма с помощью гречки с кефиром нельзя осуществлять при наличии патологий ЖКТ и почек. Могут иметься индивидуальные противопоказания – посоветуйтесь с врачом.

И очистки организма от накопленных шлаков и токсинов есть эффективный, вкусный и достаточно безболезненный метод, основанный на сочетании всего двух продуктов – кефира и гречки . Эта диета уже давно хорошо известна, проверена и имеет массу преимуществ. В то же время, она имеет и ряд противопоказаний.

Давайте разберемся, почему сочетание этих двух продуктов дает такой поразительный эффект, и почитаем отзывы людей, кто уже пробовал данную диету.

В чем польза кефира?

О кефире можно писать целые трактаты. Этот продукт богат на белок, кальций, фосфор и комплексы витаминов А и В. Кроме этого, благодаря своим пробиотикам, он способен выводить из организма конечные продукты жирового обмена, коими и являются шлаки, и приводить в норму работу ЖКТ и печени.

При регулярном употреблении кефира снижается риск аллергических реакций, связанных с , улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей. После употребления этого кисломолочного продукта улучшается настроение и пропадает тяжесть в желудке.

Употребление кефира не несет за собой никаких побочных эффектов. Это, поистине, дар природы людям.
Кефир назначают при авитаминозе и сбоях в работе иммунной системы.
Этот кисломолочный продукт, как ни один другой, способен улучшать пищеварение, его принимают при , синдроме раздраженного кишечника, диарее.
Этот напиток хорошо употреблять перед сном, содержащаяся в нем аминокислота, триптофан, успокоит, расслабит и позволит легко заснуть.

Полезные свойства гречки

Люди употребляют в пищу уже не одну тысячу лет, она является для нас естественным продуктом. Наш организм уже на генном уровне «научен» перерабатывать гречку и добывать из нее полезные вещества. К последним принято относить клетчатку, аминокислоты, сложные углеводы, комплекс витаминов (в том числе А, В и Р), железо, , цинк, йод, триптофан, флавоноиды, антиоксиданты.

В гречке много белка и клетчатки, но мало углеводов, поэтому ее с полным правом относят к диетическим и в тоже время питательным продуктам. Дело в том, что «голодая» на этой диете вы не будете ощущать чувство голода.