Шоколадные конфеты на 14 февраля своими руками. Шоколадные традиции разных стран на день влюбленных

Традиция дарить шоколад на 14 февраля достаточно молодая. В 2013-м крутили рекламный ролик со слоганом “Say it with chocolate” («Скажи это шоколадом»). Рекламу разработали для шоколадных батончиков Cadbury. Основной посыл кампании - выражайте любовь плиткой шоколада.

Совет пришелся к месту. Сегодня шоколадные конфеты - такой же традиционный подарок на день влюбленных, как букет роз или бутылка вина. Именно на первые две недели февраля приходится пик продаж кондитерских изделий. Так же хорошо в эти дни продаются только цветы. И все-таки чем так хорош шоколад?

Мощный афродизиак. Какао-бобы в составе лакомства - мощный афродизиак. Он увеличивает сексуально влечение, а потому ассоциируется с любовью и нежностью.
Источник эндорфинов. Сладкое стимулирует выработку эндорфина, гормона радости. В фильме «Блондинка в законе» Риз Уизерпул говорила: «Эндорфины сделают вас счастливыми».
Пища богов. Какао-дерево, источник главного компонента шоколада, с греческого переводится как «пища для богов». Согласитесь, приятно подарить лакомство с таким изысканным названием на день влюбленных.

Как сделать шоколад на День святого Валентина своими руками

Приятно получить в подарок дорогую плитку шоколада, но еще приятнее - съедобную сладкую валентинку, сделанную своими руками. Приготовить шоколадное сердце на День святого Валентина достаточно просто. Для работы понадобятся:

натуральный шоколад;
украшения для кондитерских изделий;
огнеупорная форма в виде сердца.

Форма не должна быть слишком большой - при недостаточном слое шоколадной массы готовое изделие может сломаться. Используйте форму для кексов, блинчиков или печенья. Желательно найти вариант с дном.

Приготовление шоколадной валентинки: пошаговая инструкция

Декорировать подарок ко Дню святого Валентина можно надписью или рисунком. Для ярких композиций используйте кондитерскую посыпку в форме бусин или сердечек.

Как украсить коробку с шоколадом?

Упаковка шоколадной валентинки на 14 февраля важна не меньше, чем сам подарок. Иногда оформление вызывает больше эмоций, чем сладкое внутри. Предложим несколько способов для декорирования коробки.

Пиньята. Картонную коробку с закрывающейся крышкой обклейте полосками гофрированной бумаги алого цвета.
Вырежьте из плотной бумаги сердечки одного размера и нанижите их на ленту. Упакуйте коробку в черную бумагу. Готовой гирляндой обмотайте подарок.

Вышитое сердце. Нарисуйте на крышке коробки сердце. Шилом проделайте отверстия по периметру и прошейте рисунок по контуру толстой шерстяной нитью.

Шоколадные традиции разных стран на день влюбленных

Шоколадные традиции существовали еще в 19-м веке. В Викторианскую эпоху молодые люди использовали шоколад как инструмент обольщения. Книги по этикету поощряли это мнение: обмен конфетами между мужчиной и женщиной приравнивали к признанию в любви. Так что, если вам подарили шоколад на 14 февраля, согласно викторианским правилам этикета, можете смело планировать свадьбу!

В Китае, Японии и Южной Корее есть аналог нашему празднику - Белый день. В это время девушки и женщины дарят любимым подарки. А ровно через месяц мужчины преподносят ответные дары: зефир, печенье в шоколадной глазури, белый шоколад. Действует негласное правило: подарок от кавалера должен быть дороже сувенира дамы.

В Японии есть еще одна красивая традиция. Девушки дарят шоколад на день влюбленных, приготовленный своими руками. Считается, что сладкое лакомство выражает силу любви. Японские девушки обычно стеснительны. Только в этот день они первыми рассказывают о чувствах. Не удивительно, что праздник получил большую популярность.

В статье вы найдете идеи для создания уникальной открытки — «шоколадницы»!

Шоколадка – это далеко не банальный, а очень приятный и вкусный подарок по любому случаю. Шоколадку можно подарить, как другу, так и начальнику, главное – правильно ее преподнести. Вы можете выбрать в презент любой шоколад: черный, молочный, белый, с добавками, отечественный, заграничный, ручной работы, плитку в 100, 200 и даже 500 грамм.

Современный способ «украсить» шоколадку – сделать шоколадницу. Это специальная обертка, склеенная своими руками, украшенная по вкусу. Хорошо то, что этот декор для лакомства можно сделать к любому празднику: на Новый год, День рождения, профессиональную дату (день учителя, воспитателя или врача).

ВАЖНО: Приобрести украшения для открытки-шоколадницы можно в любом магазине с материалами для творчества.

Существует несколько разновидностей шоколадниц:

Шоколадница-упаковка – предназначена только для того, чтобы служить красивой упаковкой для плитки шоколада.
Шоколадница с поздравлениями – внутри каждой открытки есть стихи или поздравительные слова.
Шоколадница с чаем – в такую открытку также можно вложить несколько пакетиков чая (для этого делаются кармашки) или же стики кофе.
Шоколадница с деньгами – с одной стороны делается специальный кармашек для купюры

ВАЖНО: Преподносить шоколадку нужно торжественно, вставив ее в упаковку «шоколадницу» и стараясь никак не повредить декор.

Шоколадница — способ украсить шоколад для подарка

Открытка-шоколадница с сюрпризом с кармашками для чая: идеи, шаблоны, фото

Открытка с шоколадом и чаем (или же кофе) – приятный и очень уместный подарок на любой праздник. Это знак внимания, который говорит о вашей симпатии или уважении. Подбирать шоколад и чай следует, ориентируясь на предпочтения человека. Чай должен быть упакован в красивую обертку из фольги или бумаги и помещен в специальные кармашки внутри шоколадницы.

Как сделать:

В качестве основы для шоколадницы-открытки нужно использовать плотный картон.
Его необходимо вырезать по шаблону (прямоугольник размером 22 на 7 см)
Глядя на шаблон, правильно согните картон, чтобы поучилась открытка
Так же нужно вырезать из картона кармашки для чая размером 8 на 14 см (смотрите на шаблон).
Все шаблоны необходимо склеить вместе (кармашки внутрь открытки)
Затем украсьте открытку по своему вкусу (использовать можно упаковочную или дизайнерскую бумагу, кружево, ленты, бусины).

Открытка-шоколадница скрапбукинг: идеи, шаблоны, фото

Шоколадница – это, прежде всего, открытка, а значит, в ней обязательно должно прятаться поздравление и приятные слова. Шоколадка в такой открытке всего лишь неожиданное и вкусное дополнение.

Советы:

Вырежьте шаблон открытки из плотного картона
Сделайте кармашек для шоколада (и чая, либо кофе)
Между кармашками или с другой стороны (напротив шоколадки) открытки приклейте стихи, напечатанные на бумаге и вырезанные.
Использовать можно также вырезки из журналов, выточенные из дерева фразы (продают в магазинчиках рукоделия).
Декорируйте кружевом, лентами, картинками и вырезками внешнюю сторону шоколадницы.

Открытка-шоколадница на 8 марта: идеи, шаблоны, фото

Открытку-шоколадницу на 8 Марта можно подарить маме, бабушке, сестре, девушке, учительницу, коллеге, однокласснице. Такую шоколадницу следует украсить по-особенному нарядно.

Искусственные цветы
Полубусины и стразы
Вырезки из журналов
Декупаж
Атласные ленты
Кружева
Серпантин
Блестки
Дизайнерскую бумагу
Упаковочную бумагу

Шоколадница на 8 Марта (вариант № 1)

Шоколадница на 8 Марта (вариант № 2)

Шоколадница на 8 Марта (вариант № 3)

Открытка-шоколадница на Новый год: идеи, шаблоны, фото

На Новый год такую открытку можно подарить вместо привычной открытки, главное – тематически ее украсить. Сделать можно всевозможный объемный декор, используя то, что найдете в магазине (праздничная упаковочная бумага, вырезки и наклейки). Используйте большое количество блесток, серпантинов, фольги, битого стекла (например, от старых елочных игрушек).

ВАЖНО: Очень стильно смотрится декор в виде коричных палочек, засушенных кружочков апельсина, снежинок, елочек и фигурок Деда Мороза.

Идеи для оформления:

Открытка-шоколадница на День рождения: идеи, шаблоны, фото

В шоколадницу на День рождения обязательно следует дополнительно вложить денежную купюру. Таким образом шоколадница заменит открытку-конверт.

Шоколадницы ко Дню рождения:

Шоколадница с «ароматным» декором

Открытка-шоколадница на День учителя, 1 сентября: идеи, шаблоны, фото

Поздравить шикарными подарками всех учителей в школе просто невозможно, поэтому шоколадница будет очень актуальна. Украсить каждую вы можете, соответственно предмету, который дает отдельный преподаватель.

Варианты шоколадниц:

На День учителя

Открытка-шоколадница на 14 февраля: идеи, шаблоны, фото

Если вы хотите порадовать и одновременно удивить свою «вторую половинку», постарайтесь сделать своими руками для нее шоколадницу. В эту открытку вы можете вложить любой сюрприз: абонемент в спортзал или на косметическую процедуру, билеты в кино или цирк, деньги, признание в любви, валентинку.

ВАЖНО: В данном случае шоколад будет лишь приятным дополнением основному подарку.

Варианты шоколадниц для влюбленных:

Стильная шоколадница на День влюбленных

Открытка-шоколадница на 23 февраля, мужчине: идеи, шаблоны, фото

Даже мужчины любят сладкое и для настоящих «сладкоежек» шоколадница будет приятным сюрпризом. Ее можно дополнить любыми сюрпризами, признаниями, записками и поздравлениями.

Вариант шоколадницы:

Открытка-шоколадница воспитателю детского сада: идеи, шаблоны, фото

Некоторые родители и дети предпочитают поздравлять своего воспитателя в детском саду на каждый праздник. Чтобы разнообразить идеи подарков, от привычной коробки конфет и баночки кофе, можно попробовать сделать своими руками шоколадницу.

Идеи для шоколадниц:

Открытка-шоколадница на свадьбу: идеи, шаблоны, фото

Заменить привычный подарочный конверт для молодоженов вы можете шоколадницей. Кроме того, что эта открытка вмещает деньги, вы так же по желанию разместите в ней поздравления стихи и приятный бонус – шоколадку!

Идеи свадебных шоколадниц: Красивая шоколадница в подарок юбиляру

Открытка-шоколадница врачу: идеи, шаблоны, фото

К профессиональному празднику вы можете приготовить открытки-шоколадницы не только для врачей (внутрь можно положить денежку или подарочную карту с некой суммой), но и для медсестер (внутрь вложите несколько пакетиков чая, кофе).

Вариант шоколадницы:

Видео: «Шоколадница в стиле скрапбукинг»

Такую валентинку не отправишь в конверте, но 14 февраля её ждут многие влюбленные сладкоежки. Сладкая валентинка - шоколадная мечта. Подарить мечту будет очень просто. Следуя пошаговым инструкциям, такой подарок ко Дню всех влюбленных может сделать даже самый неопытный кулинар. Это также может стать прекрасным семейным развлечением, результатом которого станет уникальное произведение кулинарного искусства.

Шоколадное сердце на День святого Валентина

Для приготовления шоколадной валентинки нам понадобятся:

Необходимое количество натурального шоколада высокого качества
Готовые украшения для выпечки
Огнеупорная форма в виде сердечку небольшого диаметра
Красивая прозрачная упаковочная пленка или декоративная коробка для конфет.

Самое сложное в этом рецепте - найти форму для выпечки в виде сердечка, в которой будет переплавляться шоколад.

Диаметр формы не может быть слишком большим, потому что будет риск при недостаточной толщине шоколада сломать сердце, когда его нужно будет доставать после застывания. Это может быть формочка для выпекания кексов, или огнеупорная форма для жарки блинчиков, или даже трафарет для печенья. Главное, чтобы форма-сердечко выдержала высокую температуру. Если это будет форма без дна, то лучше выбрать форму с утяжелением наверху, для того, чтобы расплавленный шоколад не вытекал снизу формы.

Способ приготовления шоколадных сердечек на 14 февраля

Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Противень застелить фольгой, пергаментом или бумагой для выпечки. Разложить формочки на противне. Плотно уложить в формы кусочки шоколада.
Поместить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить в течение 5 минут до полного таяния шоколада. Аккуратно вытащить противень из духовки. Заняться декорированием, пока шоколад не застыл.
Через 10 минут шоколад в формочках сложить в посуду с плоским дном в один ряд, прикрыть бумажным полотенцем. Убрать в холодильник на 10-15 минут.
Достать из холодильника и бережно удалить формочки. Теперь шоколадную валентинку можно упаковывать и дарить.

В зависимости от фантазии творца, сердечко может быть выполнено целиком из темного шоколада, или из смеси любимых сортов. Пористый шоколад лучше не смешивать с шоколадом обычным. Не стоит брать шоколад с наполнителями из йогурта или джема. И напротив, изюм с орехами вполне может помочь шоколаду обрести более интересный вкус.

В зависимости от диаметра формы нужно выбрать количество шоколада. Качество шоколада должно быть первоклассным. Кондитерский шоколад не подойдет для этого случая.

Плитку шоколада нужно будет поломать на маленькие кусочки. Если взять несколько цветов шоколада, то можно распределить шоколад по цветозонам, например, левая половинка сердечка — белая, а правая - черная. Стоит понимать, что разный шоколад будет плавиться с разной скоростью.

После того как шоколад расплавился, при помощи зубочистки можно быстро нарисовать узор соответствующий Дню Влюбленных. Можно оставить рисунок шоколада нетронутым и вместо этого засыпать верхнюю поверхность декоративной съедобной посыпкой: бусинками или сердечками.

Можно попробовать также прикрепить вертикальное украшение из такого же шоколада. Для этого немного шоколада нужно расплавить на водяной бане или микроволновке, и при помощи кулинарного шприца нарисовать веер, решетку, кончики скрещенных стрел или любой другой рисунок, который можно будет слегка утопить в сердце под углом 90 градусов и при этом оно не должно упасть. Для этого нужно будет подождать, пока шоколад чуть застынет, чтобы украшение не просто утонуло, а плотно вошло в шоколад.

Чем сложнее украшение шоколадной валентинки к 14 февраля, тем бережнее должна быть упаковка. Для объемной валентинки лучше подойдет , чем пакетик.

Не стоит скромничать в выборе украшений - чем наряднее валентинка, тем приятнее будет ее дарить и получать.

В канун Дня Влюбленных все озабочены выбором подарков для своих половинок. Если любимый человек сладкоежка, то сладкие подарки на 14 февраля, его обязательно обрадуют.

Сладости можно приобрести готовыми, изготовить их на заказ или своими руками. Вот некоторые идеи сладких подарков на 14 февраля, которыми можно воспользоваться.

Покупные сладости

В преддверии праздника на прилавках магазина появляется огромное количество «тематических» сладостей, так что с выбором подарка проблем не возникнет. Вот некоторые варианты подарков для сластен:

Коробка конфет. Этот подарок вряд ли кому-то покажется оригинальным. Однако от хорошего шоколадного набора не откажется ни один любитель сладостей. К празднику, конечно, лучше приобрести конфеты с соответствующим оформлением. Упаковочная коробка и сами шоколадки могут быть изготовлены в форме сердечек. Планируя сделать такой сладкий подарок девушке на 14 февраля, стоит заранее разузнать, какие конфеты ей нравятся. Ведь девушки разные, кто-то предпочитает горький шоколад без добавок, кто-то молочный с начинкой, а кто-то предпочитает шоколадку другие виды сладостей. Если пара начала встречаться недавно, то стоит выбрать набор ассорти, в котором представлены конфеты разных видов.

Торт. Конечно, в День влюбленных на прилавках любой кондитерской выставлено множество разнообразных тортов. Но если хочется сделать оригинальный сладкий подарок на 14 февраля, то торт нужно делать на заказ. Причем, заказ лучше оформить заранее, так как в канун праздника в кондитерских цехах всегда много работы, поэтому можно просто не успеть. Какой торт выбрать? Тут все зависеть от предпочтений. Главное, чтобы кондитерское изделие было оригинально оформлено. Можно заказать выполнение надписи в виде признания в любви, а можно выбрать и более интересное решение. Например, украсить торт совместным фото. Сегодня подобные технологии вполне доступны, фотография распечатывается на специальном принтере с использованием пищевых красителей.

Шоколадная открытка. Еще одна интересная идея – создание поздравительной валентинки из шоколада. Используя белый, молочный и горький шоколад, а также разноцветное драже, кондитеры создают настоящие шедевры, которые не только красиво выглядят, но и имеют превосходный вкус.

Есть желание сделать сладкий подарок любимой девушке, а её вкусы и предпочтения точно неизвестны, можно пойти простым путем – пригласить её в кафе-кондитерскую и дать возможность любимой самостоятельно выбрать лакомства на свой вкус.

Самодельные подарки

Но, разумеется, покупные сладости никогда не сравнятся по вкусу с домашними лакомствами. Поэтому, если есть возможность, лучше не покупать готовые изделия, а приготовить сладкое угощение собственноручно.

Вашей половине будет вдвойне приятно получить такой подарок, ведь при приготовлении десерта для любимого любящий человек вкладывает в него частичку своей души.

Торты

Планируя сделать сладкий подарок мужчине на 14 февраля, многие девушки решают испечь торт. Рецептов приготовления этого популярного десерта множество, а для выпечки стоит использовать форму в виде сердца. Для украшения используют фрукты, ягоды, взбитые сливки, крем. Можно сделать для украшения шоколадные «кружева». Изготовить их совсем несложно. Нужно растопить шоколадку (без орешков и прочих добавок). А затем, используя кондитерский шприц с тонкой насадкой (или обычный пакет, у которого срезан уголок), нужно «нарисовать» растопленным шоколадом на промасленном пергаменте разнообразные узоры. Чтобы было легче, стоит заранее нарисовать карандашом шаблоны. Пергамент с шоколадом нужно вынести на холод, а потом застывшие «кружева» аккуратно поддеть лопаткой и перенести на торт.

Небольшой совет: есть желание сделать любимому парню приятный сюрприз ко Дню влюбленных в виде торта, то лучше использовать проверенный рецепт. Берясь за выпечку торта по новому для себя рецепту, можно испытать разочарование. Ведь в первый раз выпечка может не получиться, или вкус окажется совсем не таким, как ожидалось. Если хочется непременно использовать именно новый для вас рецепт, то лучше заблаговременно провести «репетицию». То есть, приготовить торт заранее и, если потребуется, внести необходимые коррективы в рецепт.

Если выпечка торта – для вас задача непосильная, то можно выбрать другие варианты сладких подарков. Например, намного проще испечь печенье. А чтобы этот десерт был особенно праздничным, то в некоторые печеньица можно «спрятать» маленькие записочки с признаниями в любви.

Десерты без выпечки

Тем, кто совсем «не дружит» с духовкой, стоит поискать рецепты приготовления тортов или пирожных, не требующих выпечки. К примеру, можно сделать пирожное типа «картошка». Рецептов этого десерта существует немало. Вот самый простой: перемолоть на мясорубке или в блендере печенье для получения мелкой крошки. Отдельно приготовить шоколадно-сливочный крем. Для этого пачку хорошего сливочного масла взбить с банкой сгущенного молока и добавлением порошка какао. Смешать крем и крошку печенья, на выходе должна получиться густая вязкая масса, из которой нужно скатать шарики и поставить их на холод. Украсить пирожное можно кремом, орешками, растопленным белым шоколадом и пр.

Еще один вариант простого десерта, который муж может приготовить любимой жене – многоцветное желе. Нужно приготовить несколько видов разноцветного желе (полуфабрикат для приготовления этого десерта можно купить в магазине). Затем налить в формочки или креманки слой желе одного цвета, поставить их в холодильник. На хорошо застывший слой наливают немного желе другого цвета, И так чередуют несколько раз. Если приготовить десерт в прозрачных креманках, то он будет выглядеть очень красиво. Если же использовались силиконовые формочки, то перед подачей их нужно будет окунать на минутку в горячую воду, и опрокидывать на блюдце. Украсить можно ягодами и взбитыми сливками.

Сладкие сюрпризы

Если способностей к кулинарии нет совсем, то можно самостоятельно изготовить сладкий подарок из конфет.

Самый простой вариант – корзинка сладостей. Нужно купить красивую корзиночку и наполнить её разнообразными сладостями. Можно в центр корзинки установить банку хорошего кофе или чая. Или небольшую бутылочку сладкого ликера или коньяка, если подарок готовится для мужчины. Украсить подарок можно ленточками, бантиками, бумажными сердечками и розочками.

Еще один простой вариант подарка – чайная чашка с конфетами. Покупаете красивую кружку, помещаете в неё вырезанный по размеру кусок пенопласта. Теперь нужно взять деревянные шпажки и при помощи клеевого пистолета прикрепить к ним конфетки. Стоит выбирать конфеты в обвертках розового или красного цвета. А если обвертки имеют другой цвет, то можно изготовит дополнительные обвертки самостоятельно, используя блестящую цветную бумагу. Украшают шпажки бантиками и ленточками, затем вставляют их в чашку, втыкая в пенопласт.

По принципу, описанному выше, можно изготовить букет не из конфет, а из фруктов (но только без использования клеевого пистолета). Но учитывайте, что такой букет имеет небольшой срок хранения.